取材協力：Graineterie LION

8 place d'Aligre
75012 Paris
電話：01 43 43 22 64

今回の取材に協力してくれたのは、パリ東部アリーグル広場にある乾物屋リオン（Graineterie LION）。創業1895年という老舗で、今は何代目かにあたる若夫婦が切り盛りしている。店内にはお米はもちろん、大豆、小豆、ひよこ豆、レンズ豆、ドライハーブ、ごま各種、植物油各種、小麦粉、大麦粉、薄力粉、コーンスターチ、パスタ、ドライフルーツ、たね・球根各種、飴玉各種、鉢植えの花・ハーブ、ペットのえさ、文鳥（！）などが揃っている。最寄り駅はリヨン駅（Gare de Lyon：メトロ1号線、１４号線、RER・A線）あるいはルドリュ・ロラン駅（Ledru Rollin：メトロ8号線）。アリーグル広場には月曜日を除く毎朝市が立つほか、屋内市場もあるので、ぜひお出かけください。